中醫養生茶須辨證解析中藥泡茶種類與功效

發布者:dkk_yswm,來源:永州網   發布時間:2014-11-30   閱讀:1693

你喝茶嗎?你知道中藥茶的幾類與功效嗎?今天與小編一起去了解中藥泡茶的禁忌,分析中藥茶的種類與它們的功效分別有哪些!

茶不僅能解渴,還能養生保健。中國的茶文化博大精深,而切茶對身體健康有很大的幫助,因此越來越多的人愛上了泡茶,而泡茶也不再是年紀大的人專利,越來越多的年輕人喜歡上了泡茶。

新加坡科學家研究了2500多名55歲以上人士的喝茶習慣,對他們的健康狀況、注意廣度、語言運用能力和空間視感能力等進行評估,同時監測他們的喝茶量。研究結果顯示,2/3喝茶者兩年間記憶力測試成績相當。相比之下,35%不喝茶的人,兩年后測試成績平均下降兩分,這意味著認知力下降。

治病或者養生,許多人樂于用中藥泡茶。取一味或幾味中藥,置杯中,添入開水,蓋上蓋子,浸泡幾分鐘,就可以象平時喝茶那樣飲用,這種被稱作“代茶飲”的中藥用法確實比煎煮中藥方便得多。但中藥泡茶有學問,不可不知。

中藥泡茶需選擇合適的品種

由于中藥品種多,來源廣,加上質地、口味等不同,有些中藥可以泡茶,有些則不能。通常可用于泡茶的中藥有人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、番瀉葉、大黃、草決明、蓮子心、生姜、胖大海、薄荷、烏梅、山楂、紫蘇、羅漢果、青果(橄欖)、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等。

這樣泡茶的中藥以體輕質松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多,而有些質硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥,如龜板、黃連、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原則上要選擇經規范炮制后的飲片,有些甚至要切細片,果實類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。

中藥泡茶也須辨證

和煎劑一樣,中藥泡茶也要根據中藥的性能,結合自身體質、病證、氣候、時令等辨證使用,才能達到預期效果,絕不可信手掂來。如胖大海性寒,可清肺熱,利咽喉,清腸通便,對風熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效,而對聲帶閉合不全或煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。

又如金銀花是知名的清熱解毒藥,對夏季傷暑上火者比較適合,但對脾胃虛寒的人就不能用,濫用則會引起腹瀉。此外,有些藥可引起過敏,有些藥可能傷胎,是特殊群體不能亂用的。為此,選藥泡茶前,應聽從醫生指導。

中藥泡茶要把握藥味、用量及服法 一般而言,泡茶選單味中藥最好,因治療或病情等的需要,可以配方使用,但選藥最多4~5味,藥味太多則失去泡茶意義。

泡茶中藥的用量因藥和用途而異,一般而言,鮮品藥用量宜大,干品宜小;養生保健時用量宜小,治病療疾時量宜大。比如陳皮,鮮品可用至12~20克,干皮6~10克即可;白茅根作為清火保健藥,每次用10克,而治療血熱引起的出血證則需30~50克。此外,飲用藥茶,多主張溫服、頻飲不拘次,每日一劑。特殊情況可靈活變通。

此外,關于中藥泡茶的時間也要注意,一般需根據藥物的質地而定,通常3~5分鐘即可,但必須用開水、沸水浸泡。

胖大海、決明子、枸杞、人參都是很常見的中藥材,針對它們的某種功效,人們開始用它們泡水,以達到既簡便又可以保健養生的目的。但由于人的體質有陰陽虛實差異,中草藥畢竟屬于藥材,每味藥材都有其一定的藥理作用和適應人群。有些中草藥當茶飲并無大礙,但有些卻不宜長期飲用。

所以,還是不要盲目地將中草藥當補品飲用。中藥茶飲要因人而異,不論劑量過大還是服用時間過長都可能發生毒副作用,尤其正在服用西藥的患者更應注意,因為不適當地與西藥聯用,可能對身體造成傷害。


1、萊菔子 萊菔子質潤多油,長于利氣,“生升熟降”,功擅降氣通便。萊菔子炒熟氣香味甘,白糖調拌,小兒尤樂服用。治療小兒便秘將萊菔子炒熟,軋為細末。1~3歲,每服3g;4~7歲,每服5g。開水調成糊狀,兌入少許白糖,每餐飯前頓服,3~4日即見效。認為萊菔子必須炒熟用之,若生用,小劑量可致嘔逆,大劑量(30g以上))則嘔吐。

2、牛蒡子 現代藥理研究表明,牛蒡子主要成分為牛蒡苷和脂肪油。業已證實,牛蒡苷有通便之效,所富含之油脂具有潤燥滑腸之功。用單味牛蒡子觀察發現,牛蒡子治療習慣性便秘的效果,與中醫辨證分型無明顯關系,各種證型均可應用。用牛蒡子治療便秘初步體會:

(1)宜搗碎生用;

(2)用量一般15~30g為宜,應用此量,未發現不良反應。如用教科書規定用量3~10g,則通便之功不著。但也不宜過量或久用,因牛蒡子性寒滑利,恐有損于中氣也。

(3)可根據不同病情選用適當藥物配伍,以助其功。熱盛津傷便秘,可加生地、玄參、麥冬以養陰生津;血虛者,宜加當歸、熟地、何首烏之屬以滋陰養血;兼氣滯者,須伍用枳實、木香、檳榔、烏藥等順氣行滯;咽喉腫痛,癰腫瘡瘍,風熱癢疹諸癥而大便干結者,可與連翹、浮萍等伍用,其功益彰。

3、菟絲子 菟絲子性甘微溫,能補腎陰陽,補陰而不滋膩。臨癥觀察發現菟絲子用量超過20g,會導致大便稀爛,次數增多,無腹痛,同時腸鳴音亢進。認為菟絲子治療老年性習慣性便秘,伴肝腎陰虛的臨床療效確切。用菟絲子治療習慣性便秘63例,組方:菟絲子25g,生地黃15g,檳榔8g,水煎服,每天1劑,連用3周。如宗氣虛弱,排便無力者,則加適量黃芪,療效更確切。

4、女貞子 現代研究表明:女貞子含甘露醇有緩瀉作用,其所含脂肪油約15%,油脂可潤腸通便。用女貞子配以當歸、白術,治療老年虛性便秘32例,取得良好療效。組方:女貞子30g,當歸15g,生白術15g。煎湯代茶飲服。一般服藥3~7天,大便趨于正常。總有效率93.7%。用女貞子治療老年便秘,本著氣足以運、陰(津)足以潤、陽足以動之旨,氣虛者加白術10g;陰虛者加生白芍60g、生甘草15g;陽虛者加菟絲子30g、肉蓯蓉10g,辨證加味,多獲良效。

5、決明子 用單味決明子煎劑(取決明子20~40g,水煎,清晨及睡前分2次空腹服。)及決明子蜜(取決明子500g,蜂蜜1000g,冰糖50g。將決明子用冷水浸沒,再加水400ml,用小火慢煎1h,濾出二汁300ml。將頭汁、二汁加蜂蜜、冰糖,小火共煎半小時,離火,冷卻,裝瓶,蓋緊。每晚臨睡前開水沖服2匙,或早、晚各1匙。)治療便秘,尤其是治療老年人習慣性便秘效果甚佳。并有降血壓、降低膽固醇作用,對老年習慣性便秘、血壓偏高者,效亦佳。

6、蔓荊子 在治療頭痛時,偶然發現蔓荊子也能治療習慣性便秘,且療效顯著。并且做了29例觀察治療都收到了較好的效果。

7、補骨脂 補骨脂辛苦大溫,補腎助陽,可治證屬腎脾陽虛,腎氣不足的便秘。等以溫脾湯加味治療陽虛寒積便秘患者,而后以單味補骨脂或配肉豆蔻、肉蓯蓉各15~30g水煎服,每日或隔日1劑,服用半月~2個月,可獲長期療效。根據老年便秘宜潤下的原則,取補骨脂辛開苦泄治療老年性便秘,療效滿意。


8、何首烏 現代藥理研究:生何首烏成分含蒽醌衍生物,以大黃酸及大黃瀉素為最多,具有潤腸通便作用,適用于老人、虛人之便秘。用生何首烏60g熬水口服治療老年性便秘45例患者,有效率93.5%。以何首 烏為主藥組方治療42例高脂血癥伴大便秘結者。治法:生何首烏20~30g,生山楂10g,丹參20g為基礎方,隨癥加減,每日1劑,水煎2次服,1個月為1個療程。

9、白術 藥理研究證實:生白術大量使用有增加腸動力,加快腸蠕動,促進排便的作用。每遇虛秘之癥,在辨證中藥湯劑中加生白術60g,每日1劑,分早晚2次水煎服,連續服用;單純便秘或病情輕者用單味生白術60g煎水服,每日1劑,分2次服。認為在虛秘治療中以白術配當歸為宜,二者同用有異曲同工之妙,其分量6∶1~3為佳,而白術生用為佳,當歸宜肥壯歸身為好;即使陰血虛重于氣虛,亦可用大劑白術,乃取當歸補血湯用大劑黃芪之意,名為補血,實為補氣。

10、熟地黃 根據“便秘多為素體陰津虧虛,腸失濡養,無水不能行舟”的理論,用熟地黃(熟地黃100g,煎濃液500ml,每晚頓服,連服3天,服藥期間停用其他瀉下藥。)大劑量1次頓服方法治療120例精神病人藥源性便秘患者。結果:有效112例,無效8例。

11、雞血藤 雞血藤活血補血,行補兼備。常用單味大劑量雞血藤治療因陰血虧虛所致的腸燥便秘,臨床收效頗佳。體會:用量應在60g以上,方可收效。

12、胖大海 適用于風熱邪毒侵犯咽喉所致的喑啞,其他原因引起的喑啞用胖大海無效,特別是老年人突然失音及脾虛者應該慎用。

13、決明子 雖有降血脂的作用,但同時可引起腹瀉,女性長期飲用輕則引發月經不規律,重則可使子宮內膜不正常,有泄瀉與低血壓者應慎用,懷孕女性也慎用。

14、枸杞子 溫熱身體的效果相當強,但患有高血壓、性情太過急躁的人或平時大量攝取肉類的面泛紅光的人不宜泡飲。

15、甘草 雖有補脾益氣、清熱解毒等功效,但長期服用能引起水腫和血壓升高。

16、人參 補元氣、生津安神,補脾益肺,能使神經系統興奮,提高免疫力,抗衰老,而身強體壯者長期服用或過量服用易口干舌燥,甚至鼻孔出血。

17、菊花 屬寒性,雖然有清熱解毒作用,但中醫認為,陽虛體質就不太適合。

18、金銀花 藥性偏寒,不適宜長期飲用,脾胃虛寒或氣虛體弱的人以及月經期女性不能服用。

19、番瀉葉 能通大便,用于熱解便秘,習慣性便秘,小劑量可起到緩瀉作用,但慢性、習慣性便秘長期飲用會養成依賴性,而且用量會越來越大,最終導致無效,服用大劑量番瀉葉可導致尿潴留、惡性血壓變化等,婦女哺乳期、月經期及孕婦不宜服用。

總結:平時愛喝茶的你現在是否對茶的認識更進一步呢!無論是中藥茶還是一般的養生茶都須要辨證才能喝,不可盲目亂喝,這些只會造成身體的損傷。



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